RONCIER

· 4 cl de gin
· 1cl de sirop simple
· 1,5 cl de jus de citron frais
· 1,5 cl de liqueur de mûre
· glace pilée

Préparez votre verre avec de la glace pilée. Remplissez de gin, de jus de citron et de sirop de sucre. Versez la liqueur de mûre de façon circulaire. Garnir de deux mûres et d'une tranche de citron.


GIN FIZZ

· 4,5cl de gin
· 1 cl de sirop de sucre
· le jus d'1/2 citron
· soda et glace

Mélangez le gin, le jus de citron, le sirop de sucre avec des glaçons. Verser dans un tumbler. Garnir d’eau gazeuse. Garnir d'une tranche de citron.


FRANÇAIS 75

· 3 cl de gin
· 1,5 cl de jus de citron frais
· 2 traits de sirop de sucre
· 6 cl de champagne

Mélangez le gin, le jus de citron frais et le sirop de sucre. Secouez et filtrez dans une flûte à champagne. Garnir de champagne. Remuer délicatement et garnir d'un zeste de citron.


VÊPRES

· 6 cl de gin
· 1,5 cl de vodka
· 0,75 cl de filet blond
· garniture de zeste de citron

Secouez et filtrez dans un verre à cocktail réfrigéré. Vesper a été mentionné pour la première fois par l'écrivain Ian Fleming dans son roman Casino Royale de 1953. C'est un véritable cocktail de style Bond.